种好盆栽蔬菜,很重要的是基质配制和肥料的施用,具体有以下几方面。
(1)基质。盆栽蔬菜宜选用疏松、透气、重量轻、易于搬动及有机质含量较高的基质,尽量少用泥土。通常选用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合,也可以用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土混合。
(2)基肥。可选用腐熟的有机肥(堆肥、豆饼肥、厩肥等)、氮磷钾复合肥和过磷酸钙、骨粉,在配制基质时施入并充分混合。不同的作物基肥使用量也不同,可灵活掌握,如中国农业科学院蔬菜花卉研究所推荐的无土栽培盆栽基质为:0.75立方米草炭,0.13立方米蛭石,0.12立方米珍珠岩,3.0千克石灰石,1.0千克过磷酸钙(20%五氧化二磷),1.5千克复合肥(氮、磷、钾含量各为15%),10千克消毒干燥鸡粪。
(3)追肥。观果类的盆栽蔬菜苗期施肥应全面,保证氮、磷、钾的比例适宜。一般在定植后15天开始追肥,每隔10天左右施用1次,以轻施稀薄复合肥或尿素水溶液为主,避免使用异味较重的粪肥。植株有花蕾时,可适当缩短追肥间隔时间,每2~3天1次,做到薄肥勤施,保持盆土湿润。植株挂果后,施肥量应增加为原来的1倍,追肥间隔时间5天左右,还可用复合叶面肥进行叶面喷施,促进开花坐果。
如果是观叶类的盆栽蔬菜,施肥宜以氮肥为主。在定植后7天用尿素水溶液淋施,每隔10天追施1次,以轻施、薄施为宜。叶片进入生长旺盛期,每隔7天可用复合肥水溶液淋施1次,肥水要适量,淋施时尽量避免肥液淋在叶片上,以免烧叶致萎。
(4)根外追肥。主要在根部吸收养分的不足,或植株表现缺乏微量元素,或蔬菜旺盛生长期使用,可选用蔬菜专用叶面肥等含有微量元素的肥料,用喷雾器将溶液直接喷洒在蔬菜的叶面上即可。