这是由于果实缺钙而引发的一种果实营养失调症。缺钙会导致仁果类果树出现一系列生理病害，如苹果苦痘病、苹果水心病、木栓斑点病等，在核果类桃树上表现为果实青斑病等。钙是在开花后6个星期内积累在果实内的，此时钙若不足，以后即使增加也难以弥补。钙是通过木质部运送的，在果树生长前期要稳定地供应水分，使钙畅通地运往幼果。若生长前期过多地施用速效氮肥，促使新梢旺盛生长，会加剧新梢、新叶与幼果对钙的争夺，减少钙向果实的运送，增加果实缺钙的严重程度。此外，锌元素和铜元素有助于增加果实钙的含量，硼元素可促进钙的运转。一般在开花后6个星期内喷洒0.3％～0.5％的硝酸钙，或0.2％～0.3％的氯化钙水溶液，能较好地防治果实缺钙症。