西瓜起源于非洲大陆沙漠地区，喜高温、强光照和温差较大的环境，需水但不耐湿，怕水淹。7～9月江南沿海地区正处于盛夏季节，气温高、多雨水、多暴雨、多台风、昼夜温差小，不太适宜西瓜种植。尤其是露地栽培西瓜，往往因暴雨积水，植株遭水淹而很难成功。利用大棚的避雨效应，7月能够种西瓜，但由于7月中旬到9月上旬江南地区正处于高温季节，白天温度高，夜晚温度也不低，温差很小，白天植株光合作用积累的养分很大部分都被植株晚上的呼吸作用所消耗，虽植株生长较快，但叶片小、茎细、节间长、营养体生长总量小，生长较艰难。

如在7月播种，则9月能结西瓜，但瓜小、糖度低、品质差。如8月初播种，前期植株生长较艰难，但到了9月份夜间温度下降，昼夜温差拉大，白天光合作用积累的养分不减少，而晚间消耗的养分减少，大部分养分供给植株结瓜，到10月中旬采收的瓜就较大、糖度高、品质好。如播种太晚，后期温度低会影响瓜成熟后期的糖分转化。另外，如在5月下旬到6月中旬播种，植株在梅雨季节生长较快，植株体也较大，但在瓜膨大阶段会遇上高温盛夏，结的瓜也会偏小，糖度也不高。

在台州地区，利用海拔高、温度较低的山区种夏季西瓜，如能解决好排水问题（即雨水能及时排掉，地里少量积水不超过8小时），可以试试露地种植。但应注意采瓜期要安排在9月底10月初，比平原地区晚些，否则瓜偏小、品质差。播种时要注意防高温，伸蔓、结瓜、膨瓜期要注意防台风和暴雨。