| 出版社 | 商务印书馆 |
| 日期 | 1924 |
| 作者 | 颜纶泽编；万国鼎校 |
| 页数 | 538 |
| 阅读格式 | PDF 电子版 |
分嗜好品类、糖料类、淀粉类及粉料类、纤维类、油蜡类、树液类、染料类、酿造类、药料类、杂用类，共10章。FN9123277062
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