出版社北京：农业出版社
日期1993.05
作者黄年来主编
页数448
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本书另有日文题名:全书11个大专题,1518个条目。内容要点为:菇业纪实、生物学基础、菌种资源、菌种生产、研究方法、栽培原料及其技术等。FN9111649592