出版社北京：中国农业出版社
日期1997.11
作者李三玉主编
页数146
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干果富含淀粉、糖、脂肪、蛋白质和多量的磷、钙、铁及多种维生素，许多干果是我国特产和珍果，也是民间传统的滋补品和中药材，常被视为馈赠亲朋的珍品和保健食品，在国际市场上也享有很高的声誉。FN9119083292