出版社上海：上海科学技术出版社
日期1997.11
作者何启伟等主编
页数926
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本书着重论述了山东省蔬菜生产、科研现状与发展前景、蔬菜品种资源、蔬菜育种等主要研究成果，以及蔬菜育苗、蔬菜栽培技术、蔬菜栽培制度的技术原理；分别介绍了保护地蔬菜、新稀特蔬菜、食用菌的栽培技术、蔬菜病虫害防治和蔬菜贮藏加工实用技术等。FN9114102042