出版社北京：中国农业出版社
日期2000.09
作者潘崇环编著
页数326
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本书介绍了当前人工栽培比较普遍的香菇、金针菇、平菇、灰树花、茶薪菇等22种食用菌（珍稀食用菌）高产优质栽培的途径与技术。FN9112585762