出版社北京：海洋出版社
日期2016.08
作者蒋业林，（法）让·克洛德·博内（Jean.Claude Bonnet）主编
页数188
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本书以法国多年的研发及与中国的合作研发工作为基础，结合中国养殖实际，系统介绍了蜗牛的科学生产技术。主要内容包括:历史与分类、蜗牛的生物学与养殖学知识、经济方面、烹饪方面等。FN9140926282