出版社长春：吉林人民出版社
日期2016.02
作者黄瑞贤，刘晓龙，李世荣，黄淑敏主编；韩继堂，周琦，夏培琦，吕昕，张官运亨通霞，王海波，王厚江，姜景涛，徐华伦，索森影副主编
页数190
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本书从黑木耳栽培历史和现状、黑木耳生物学特性、黑木耳生产设备及环境条件、黑木耳菌种生产技术、菌袋生产季节、黑木耳菌袋生产、菌袋发菌管理、菌袋开口设备及开口方法等方面介绍了黑木耳袋栽小口出耳的最新技术。本书适合广大黑木耳栽培户和农技推广人员阅读参考。FN9961205022