出版社郑州：中原农民出版社
日期2015.07
作者李红岗主编
页数229
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该书主要介绍了泥鳅健康高效养殖的发展前景，泥鳅的繁殖和孵化技术，泥鳅苗种培育关键技术，泥鳅苗种培育的主要模式，成鳅饲料管理关键技术，泥鳅无土养殖关键技术，泥鳅病虫害防治关键技术，泥鳅的捕获关键技术，泥鳅无公害越冬管理和暂养关键技术，泥鳅标准化养殖操作规范以及泥鳅的营养与烹饪等内容。FN9139258592