本书向读者介绍世界各地著名的海鲜食品与海洋饮食习惯。美洲地区：美国龙虾，阿拉斯加鳕鱼。欧洲地区：大西洋蟹，法式生蚝，西班牙海鲜饭，北欧金枪鱼，北欧煎鳕鱼，三文鱼等。亚洲地区：中国葱烧海参、油爆大虾、佛…
本书六卷，卷首、补遗各一卷。卷首列举菊的品种160多个。第一、二两卷辑录周师厚《洛阳花木记》中所载的菊名和刘蒙、史正志、范成大、沈竞等谱，再加上书作者的新谱，分别标名为洛阳、虢地、吴中、石湖、禁苑及渚…
本书详细介绍了铁观音历史渊源、铁观音与乌龙茶、铁观音茶树的植物学及生物学特征、铁观音茶树栽培技术、铁观音的制作加工、铁观音的品饮艺术、铁观音茶的保健作用等。FN9118417342
朱为民主编的《菜香百事(蔬菜·生活·文化)》从中国蔬菜的起源与历史、蔬菜的营养与选食、蔬菜的文化价值和中国蔬菜的栽培演变入手，详细论述了我国传统蔬菜与中华文化的渊源。书中还首次对我国传统蔬菜中同一蔬菜…
本书对太湖水系、水产、渔船、渔风渔俗等作了比较详细的介绍。FN9116580692
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本书分为十三章，主要从梅花的栽培、分类、中国四大梅园、梅的药用与饮食、梅文化的形成与发展、梅与中国的文人情结、梅花的审美形式、梅与音乐、名人与梅花、梅花与书法、历代咏梅诗欣赏、梅花绘画与摄影的基本技法…
本书详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。FN9127817222
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