本书主要介绍优质肉羊生产的主要意义，国内、国外养殖业生产状况，我国促进肉羊生产步伐的几种措施，绵羊、山羊常见病防治等内容。FN9402101772
本书分果蔬加工、花卉深加工、肉、蛋、奶的加工和农产品经营4部分，其具体内容包括：果蔬饮料加工、果蔬干制、果蔬腌制、鲜花精油提取等。FN9118113512
本书注重实用性、科学性，介绍了水产品暂养与活体运输的原理、方式、器材及设备，不同种类水产品暂养与活体运输的实际操作等内容。FN9114241952
本书从牧草生长规律与栽种技术、牧草的田间管理、常见重要牧草、牧草常见病虫害及其防治、牧草加工与贮藏、牧草高效利用、牧草家畜高效养殖系统等7个方面串讲了常见牧草高效栽培的7个关键技术。FN9117451…
本书根据国内外种子加工发展方向，结合我国种子科学技术现代化和种子产业化发展的要求，总结多年教学实践经验，编写了这一本科学、合理、实用的《种子加工实用技术》。全书共分绪论、种子物理特性、种子干燥、种子清…
本书主要内容包括：茶树生育的特性和环境；茶树良种的选择和繁育；优质茶园的建设及高效管理；茶树树冠优良管理；茶对病虫害等灾害防治等。FN9960426352
本书内容包括：魔芋起源、分布、主要用途、生产发展前景及效益，魔芋的植物学特征、生长发育过程及对环境条件的要求，魔芋资源分布与主要栽培品种，魔芋繁殖与品种改良，魔芋栽培模式与栽培技术，魔芋采收、贮藏与运…
本书介绍农副产品加工方法以及农副产品加工一般常识，让学生掌握农副产品加工基本技能。FN9120156952
本教材是以园艺工和园艺产品工的国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目（任务）为载体，以工学结合为模式，按照理论实践一体化原则编写的。全书分4个模块，模块一：园艺产品贮藏单项技能训练；模块二：园艺…
《淡水产品保鲜与加工》内容主要包括：一、概述，（一）淡水产品在经济发展中的地位和作用，（二）淡水产品加工与现代高新技术，二、淡水产品保鲜技术，（一）淡水产品活体保鲜，（二）淡水产品冷藏保鲜，（三）淡水…
