本书系统全面的介绍了农副产品加工与利用的相关知识，本书编写的目的，就是为了通过向广大农民、特别是返乡农民工创业，就业，提供科技项目的技术指导。以增加其收入，发展农村经济。本书所介绍的各项内容和技术方法…
《汉麻籽综合利用加工技术》是一部全面介绍汉麻籽加工和综合利用的著作，内容涉及国内外汉麻籽综合利用现状，我国的汉麻籽资源品种及分布，汉麻籽油、汉麻蛋白及抗氧化肽的性质及制备，汉麻籽综合利用生产示范线，汉…
本书包括我国农产品质量安全体系、山茱萸基础知识、生物生态学特性、良种选育、良种繁殖、建园技术、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、其他管理、采收贮藏与加工、附录等12部分内容。FN9143047592
本书由郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系多位专家编著。内容包括：肉羊标准化生产概述，肉羊生物学特性及标准化肉羊品种，肉羊标准化选种选配技术，肉羊标准化繁殖技术，标准化肉羊场建设，肉羊标准化饲料生产，肉…
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本书介绍了作为食用菌产量最大国家的农民，解决淡季，旺季供求矛盾的常用方法，投资创办食用菌加工，家庭企业的疗法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术，主要内容包括：概述，食用菌保鲜储藏技术，食用菌干…
本书为大学种子专业用教科书，对种子贮藏加工的基本原理、技术及管理做了详细的阐述。具体内容包括贮藏原理、清洗原理和技术、干燥原理和技术、处理和包装、仓库及其设备、仓库有害生物防治、贮藏期间的管理、贮藏加…
本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章，分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。FN9129980982
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全国高等农林院校“十一五”规划教材:本书介绍了种子加工与贮藏方面的知识。FN9119694022
