本书对这部唐代中兽医著作进行介绍，对这部涵盖了中医药学、气象季候、民俗等内容的著作提供了原文，并进行注解与解释。FN9125623092
本书论述圩田开发与管理、圩田生态环境变迁以及圩民社会生活诸方面。书稿的整理与出版，填补了“圩田志”整理研究的空白，从中可以了解古代江南地区社会和自然环境、土地利用变迁和自然环境演变。FN9137949…
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本书共分为七章,主要内容包括:农耕时代之前;古代中东;古埃及;古中国;古代美洲;古希腊;古罗马。FN9132758852
本书收集的论文大多为20世纪60年代中期以前的作品。现在所能见到的胡道静有关中国古代农学的研究，比较集中地出现在这本文集中。1990年日本农山渔村文化协会出版了他所著的《中国古代农业博物志考》，该书较…
本书内容包括：古代粮食作物的栽培、古代油料作物的栽培、古代纤维作物的栽培、古代糖料作物的栽培等。FN9126197162
本书共分为五部分，主要内容包括：古代农业、古代园艺、古代纺织、古代手工业、三百六十行。FN9135710842
在中国古代，“园艺”指的是在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。中国园艺部门的独立是从周代开始的。周代出现了“园圃”，里面种植的作物已有蔬菜、瓜果和经济与观赏林木等。中国历代在温室培养、果树繁殖和栽培、名…
中国古代对域外农业科技的引进，是一个持续不断的历史过程。在上万年的农业实践中，中国农业经历了若干不同的发展阶段。每一个阶段都有其独特的农业发展特点及其丰富的内涵，由此形成了我国农业史的基本特点和发展脉…
本书以介绍中国古代农业科技为主，兼及世界其他国家古代农业科技。分为古代农业的基本知识、农作物的栽培、牲畜的驯化与饲养、生产工具的革新、耕作理念与技术等，主要包括：农业的起源、中国农业发展的四个时期、水…
