本书以介绍中国古代农业科技为主，兼及世界其他国家古代农业科技。分为古代农业的基本知识、农作物的栽培、牲畜的驯化与饲养、生产工具的革新、耕作理念与技术等，主要包括：农业的起源、中国农业发展的四个时期、水…
本书以马克思主义认识论和历史唯物主义方法为指导，尊重历史，尊重事实，采取分析与综合，历史与逻辑相一致的方法。通过对中国古代农业教育的研究，梳理出中国古代农业教育的主线，总结出现代农业教育应发扬的优秀成…
本书主要介绍中国古代栽培与古代园艺。包括农作物种类与演变、稻作历史及栽培技术、小麦种植面积的推广、玉米的传入和推广、古代高粱种植技术、古代对大豆的栽培、甘薯的引种和推广、棉花的传入与推广、唐代以后的茶…
中国是世界农业起源中心之一。中国农业在其发展过程中有一系列重大发明创造，形成独特的生产结构、地区布局和技术体系，在农艺水平和单位面积产量等方面居于古代世界的最前列，它的技术成就对东亚和西欧农业的发展产…
本书共分八章，本别从民族、考古发掘、生活形态、丧葬习俗、艺术品鉴赏、相关文化交流与影响等诸多方面，探讨了古代欧亚草原的艺术风格及各民族在宗教、历史文化和艺术方面的广泛交流。本书作者集其二十年来关于欧亚…
本书再现了中国的悠久历史与灿烂文明，全书历史脉络清晰，史实具体，通俗易懂，图片丰富悦目，是一部有品位的历史知识读物，简明生动的文本阅读，多样化的图片表现形式，千秋人物的成败得失，更替朝代的治乱兴衰，一…
本书详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。FN9127817222
《茶经》一书距今约计1200年，是我国，乃至世界第一部茶叶专著。分为上中下三卷，内容包括源、具、造、器、煮、饮、事、出略、图等共十节，可以说是一部“茶叶百科全书”。FN9124047882
本书介绍了有关花卉的常识，附有历代文人咏花的诗句。FN9125403552
本书是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部作品。还是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。FN9130678952
