多糖

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陈耀华主编的《人类健康的金钥匙壳寡糖》是配合中国卫生健康万里行活动,为向大众普及健康新理念而作。全书共分三章,第一章重点阐明了人体第六生命要素-壳寡糖的来源、结构、性质、制备方法及其生理功能。第二章阐…
本书介绍了糖的定量测定、糖的色谱法和电泳法、糖链结构分析方法以及微生物多糖和植物多糖、海藻多糖、蛋白聚糖、神经鞘糖脂、凝集素等技术。FN9106792002

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