干果

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干果在世界范围内都是重要的健康食品。干果是由新鲜水果通过不同干燥技术浓缩而成的。干果由于其独特的口味、芳香、营养、纤维和植物化学物质或生物活性成分,成为方便食用的健康食品,并且解决了水果的每日推荐摄入…
本书介绍了发展干果生产的立地条件,如何育苗和建园,怎样克服大小年结果现象,以及新技术的应用等。FN9117448912

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