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全书分12章,阐述了微生物生态学的基本原理,环境中碳、氮和其它元素的微生物转化,微生物与植物、动物的相互关系,微生物生态学的应用及研究方法等内容。FN9122308442
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本书介绍了微生物的工业发酵、微生物酶制剂、低度酒精饮料、食用菌以及食品的腐败与防止等内容。FN9107329862
本书从应用微生物学角度出发,简明而又较为系统地论述了有关光合细菌的分布、分类、形态特征、生理代谢等基础知识,此外也介绍了光合细菌的分离、培养、菌种鉴定和保藏等具体方法及应用范例。FN910035764…
本书分别介绍了霉腐微生物、微生物造成的灾害、微生物产生的毒素、防霉剂的筛选与应用、环境条件的控制、物品的辐照保藏、其它防霉方法和防霉试验标准等内容。FN9106804172
本书阐述了微生物遗传学基本理论和概念。FN9107703442
本书介绍了微生物的发展及微生物的形态和分类、细胞结构和功能、营养和生长、代谢和调节、遗传变异和育种及病毒、传染和免疫及微生物的生态等。FN9100357602
