本书为适应新时代教学改革的需求，历经多位从事微生物学教学工作的教师的7年编撰，在总结丰富教学实践经验的基础上编写而成。本教材共分为12章，内容包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物分类、微生物…
本书为是高等学校生物工程、生物科学、制药工程和食品质量与安全等专业的核心课程教材。全书理论联系实际，突出案例教学与实践认知，并兼顾知识的延伸和拓展，介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法、操作流程以…
本教材跟踪国内外药用植物分类学发展动态，以本课程在教学计划中的地位和作用为依据，使经典内容与现代内容有机地统一，从中药植物分类、识别和区别近似种的方法，帮助读者全面掌握对中药材进行原植物鉴别的技术，认…
本教材共有十二章，每章内容之前列出相应的学习目标，内容中间穿插有“知识卡片”，有助于突出重点。全书配有精美插图330余幅，书中解剖学名词以全国自然科学名词审定委员会公布的《人体解剖学名词》为准；计量单…
本书重点介绍在动物科学和动物医学学科领域中常用的生物统计学的基本概念和基本方法。全书共分十五章，主要包括生物统计学的基本概念和基本特点、数据异常值检验及描述性统计分析、随机变量与概率分布基础知识、假设…
海洋有害藻华是赤潮、绿潮、褐潮和红潮等的统称，是世界范围沿海主要的海洋生态灾害类型之一，近年来给海水养殖业、滨海旅游业等造成了巨大的经济损失。本书以上述几种海洋生态灾害为对象，分别讲授它们的基本特征、…
本书主要介绍蛋白质结构和性能共性方面的知识和轻化工程领域常见蛋白质材料(如:羊毛蛋白纤维、丝蛋白纤维、生皮中的各类蛋白和酶)特性方面的应用技术,以及介绍废弃蛋白材料在轻化工程领域的应用技术。FN914…
本书分为药用植物的形态和构造、药用植物的分类两篇，包括植物的细胞、植物的组织、根、茎、叶、花、果实和种子、药用植物的生长发育、药用植物化学成分的形成及变化、药用植物组织培养及药用植物新资源、药用植物的…
本书不仅包括了细胞学、遗传学、胚胎学、生理学、微生物学和免疫学等经典的生命科学内容，还将营养学、健康管理、疾病防治、现场急救等实用的知识有机地结合进来，同时融入了一些小知识和小技巧。FN9140388…
本书介绍了普通生态学的目的、任务、要求、内容和现代生态学的研究方法；主要讲述了基础生态学，即个体生态学、种群生态学、群落生态学和生态系统的理论部分，重点从这4个层次水平讲述了生物的适应方式、策略和生态…
