当自然与人类出现交集，世界发生了什么。这是一部讲述六种植物扭转近代文明的著作！1492年，哥伦布发现了大西洋航线。以此为契机，各种各样的植物开始传入欧洲大陆。对世界的发展来说，其中不少植物是不可或缺的…
“德国孩子最喜欢的十万个为什么”系列丛书共6册，分别是《动物》、《环境?植物》、《自然现象》、《恐龙?人类文明》、《人体?生活》、《科技?应用》。本套丛书每本精心挑选了98个问题就有关自然、环境、科技…
本书是一本介绍涪陵榨菜和涪陵榨菜文化的图书。涪陵，作为中国榨菜之乡而声名远播，本书通过对涪陵地区榨菜的生长生产、榨菜企业的成长和榨菜文化的形成等角度，图文并茂地介绍了涪陵榨菜和以榨菜荣的整个涪陵文化。…
中国花文化是一种与花卉相关的文化现象和以花卉为中心的文化体系，并在长期的发展过程中，逐渐形成了闲情文化、多功能性和泛人文观三大特点。本书共分十三章，分别从不同方面和不同角度阐述了中国花文化的丰富内涵。…
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本书作者在毕生研究农史的基础上以文化漫谈的形式写成了此书，内容包括农业的起源和发展，以及稻作、丝绸、茶叶、水产等诸方面的发展历史。作者以写实又诗意的笔触表达了对传统农业的回顾，同时以学者的人文情怀对现…
《糖史》是季羡林先生规模最大，用力最勤，凝聚心血最多，也最能反映他的学术水平的重要专著。该书的写作，前后历时达十七年。季先生数十年专注于世界尤其是中印古代文化研究，对于不同文化间的互动和影响始终保持着…
《人与树：一本社会文化史》通过一系列曾发生在森林里的“真实故事”，探讨我们对树木、树林和森林的理解与认知。一切事物自诞生之日起，便无可避免要与其他事物、与整个世界发生关联。关联虽错综复杂，但世界总能运…
本书对中国历史上稻的起源、传播和分化，古代稻的品种资源，稻作技术，稻谷的储藏加工，北方的水稻种植，中国稻作文化的流传和衍变，中国稻作文化对周边的影响等，作了深入的研究。作者把稻作史和稻作文化史、农业科…
本书选录了《糖史》的关键章节。主要内容包括：甘蔗的原生地问题、从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及沙糖和石蜜的制造和使用、唐太宗与摩揭陀-唐代印度制糖术传入中国问题等。FN9141424182
