高罗佩选取了“猿”这一极为贴合中国古代士大夫审美趣味的动物，将两千余年的文献及图像中的猿意象纳入研究范畴，横跨文学、史学、动物学、艺术学等领域，探讨猿在中国文化史上的地位以及人与猿的关系的变迁，具有开…
该书是非物质文化遗产保护系列丛书之一，书中收录了20位长白山放山采参把头的亲身经历，内容丰富多彩、惊险曲折、知识性强，具有很强的阅读性。书中以全新的视角，详细介绍了放山采参人，在长白山原始森林中如何遵…
“中国花卉审美文化研究书系”之一种。从文学和风景名胜两大方面展开论述，对杏花予以全方位的文学与文化研究，打通文体、学科与时代的分割，采用意向学、主题学、原型学等方法，对中国古典文学中的花卉进行审美文化…
本书有“序言”、“导论”、“上编竹文化景观”、“下编竹文化符号”、“结语”、“附录”构成。主要内容包括：中国：竹的故乡；竹的文化；从“自在之物”变成“为我之物”；竹之所以成为文化：外延的普泛性与内函的…
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本书主要研究菊花题材文学与审美文化的发展历程及其表现，包括菊花的实用价值、审美价值和文化意义，具有较高学术价值。FN9130027092
本书将涪陵榨菜近120年的发展历史进行分期,并以此为基础具体考察涪陵榨菜历史、品牌、工艺、饮食、非物质遗产等文化维度的丰富内涵。对把握涪陵榨菜发展的历史文化脉络、构建涪陵榨菜的历史文化发展谱系、凝练涪…
森林是人类文明的孕育者、养育者和庇佑者。树支撑着森林，也支撑着文明。人与树不离不弃，是永久的亲密伙伴，共建共享地球村的陆地生态系统。从远古有巢氏“构木为巢”，到当代建设“美丽中国”，人与树结下了不解之…
《中国马铃薯文化/马铃薯生产加工丛书》是“马铃薯生产加工丛书”之一，主要内容包括中国马铃薯文化概述，中国马铃薯文化的渊源，中国马铃薯的生产发展与科研成就，中国马铃薯肴馔文化，中国马铃薯与文学艺术，中国…
