本书主要阐述了活性氧代谢、植物活性氧解毒系统的概念、机理、研究方法、发展方向以及最新的研究进展。内容从植物自身入手，围绕着植物解毒机理进行了研究与应用，最终为持续可发展的利用国土资源奠定基础。FN91…
本书分别对有机硫化物、原花青素和花色苷、有机酸化合物、类胡萝卜素、生物类黄酮等的物化性质、生理功效、生产技术、安全毒理学分析等进行了研究。FN9115220332
本册共收载了植物活性成分1153个，按英文名字顺序排列，每一成分包括中文名、英文名、化学名、分子式及分子量、化学分类等。FN9104240892
本册共收载1982～1999年报道的植物活性成分1050个，按英文名字排列，每一成分包括中文名、英文名、异名、化学名、结构式、分子式及分子量、化学分类、物理性状等14项内容。FN9110952562
本册共收载植物活性成分1150个，按英文名字排列，每一成分包括中文名、英文名、异名、化学名、结构式、分子式及分子量、化学分类、物理性状等14项内容。FN9110950402
