致富帮手:本书结合图例和图表，介绍了营养液栽培基础知识，其设施装置，详细讲述蔬菜、花卉和瓜果类作物的营养液栽培技术。FN9119909222
本书包括：绪论；果蔬采前因素、采后生理对果蔬耐贮性的影响；采后商品化处理；贮藏保鲜方式及设施；运输保鲜；贮运病害及其防治；采后处理高技术应用和无损害检测；主要果蔬贮藏保鲜技术。FN9111857132
本书以加快我国果品生产与流通标准化、宣传和普及果品生产流通标准知识为目的，系统地介绍了我国、国际标准化组织和食品法典委员会的果品标准。FN9112081242
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本书介绍了采前因素对果蔬采后耐藏性的影响、果蔬采后生理、果蔬贮运病害与防治、果蔬新型化学防腐保鲜剂的类型与应用、果蔬常用保鲜膜的种类与应用、果蔬贮运设施与应用、微型节能冷库的设计建造与应用、果品贮藏保…
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本书主要包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，果蔬的商品化处理，果蔬贮藏保鲜技术果蔬加工的原理方法和工艺等。FN9133450092
