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本书采用精美的蔬菜生态图片和幽美的文字，以图文并茂的形式介绍了与我们生活息息相关的60多种常见蔬菜，兼顾了南北方的不同品种，既有植物学的知识，又有营养学和烹饪学的相关知识，使读者在轻松地阅读中得到知识…
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本书内容包括园艺产品品质、采前因素对园艺产品品质的影响、保鲜与包装理论、保鲜包装内容、保鲜与包装材料、保鲜包装方式、园艺产品的采收及采后处理、蔬菜保鲜包装、果品保鲜包装等。FN9115481972
《蕨类野菜商品化栽培技术》基于作者多年来的研究成果，并在总结相关研究成果和查阅大量历史文献资料基础上，系统阐述了蕨类野菜的资源状况，分布特点，生物学特性，繁殖技术，栽培模式，丰产栽培综合配套技术及加工…
本书介绍了土壤理化性状与连作障碍，根系分泌物与连作障碍，自毒作用与连作障碍，自毒物质与土壤微生物的交互作用、蔬菜连作障碍研究进展与展望等。FN9119374322
本书由西北农林科技大学张和义教授编著。作者就我国北方蔬菜近几年新兴的间作套种新技术进行了广泛搜集、整理、编著而成。全书共分7章。第一章概述，第二章至第七章为日光温室、大棚、拱棚蔬菜，菌菜，薯菜，露地蔬…
本书分为白菜类、甘蓝类、芥菜类三部分，介绍了霜霉病、黑斑病、根肿病、软腐病、白锈病、黑腐病、小菜蛾、菜粉蝶、蚜虫等病虫害。FN9122295212
