本书主要介绍了北方果蔬的贮藏保鲜技术，既有适于农户小规模贮藏的简单常规方法，又有适于大规模贮藏的现代化先进技术。微型冷库是一种特别适合果蔬小规模贮藏用冷库，本书详细介绍了这种冷库的设计，使农民朋友对其…
本书介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子等蔬菜的嫁接育苗技术，包括接穗、种子处理、营养土配制、电热温床建造、苗期管理以及靠接法、插接法等实用嫁接操作技术。FN9117563572
本书分15部分，收录了市场常见的蔬菜品种369个，主要侧重对北京市常见蔬菜品种的识别与了解，包括植物的分类学归属、形态特征、营养价值、品种来源、品种特征和栽培要点等。FN9116764492
本书概括介绍了蔬菜产地贮藏保鲜基本要求和通用技术，系统介绍了茄果类、瓜类、豆类、白菜类、绿叶菜类、根菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、食用菌及其他蔬菜的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术。FN913517…
本书既介绍了传统营养液无土栽培的基本原理和方法，又介绍了有机生态型无土栽培技术的基本原理和主要蔬菜有机生态型无土栽培方法。FN9122937802
教育部“一村一名大学生计划”教材:本书在蔬菜生产、病虫害发生及农药使用等情况分析的基础上，提出了科学合理的蔬菜病虫害防治技术。主要有茄科蔬菜害虫、地下害虫、葫芦科蔬菜病害等。FN9119174532
本书内容包括蔬菜穴盘育苗的特点及前景、蔬菜穴盘育苗的设施与设备、蔬菜穴盘育苗基质及肥料等。FN9122937412
1世纪以来，面临人口增加、耕地减少的严峻问题，随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，必须通过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全的农业，在较少的耕地上生产出尽可能…
该书系统总结了高山十字花科蔬菜、高山茄果类蔬菜、高山豆类蔬菜、高山瓜类蔬菜和高山其他蔬菜侵染性病害、生理性病害、虫害的诊断与综合防治。全书共提供200多种高山蔬菜的主要病虫害的诊断与防治方法，包括17…
本书内容包括全国有机生态型无土栽培进展情况，酒泉地区有机生态型无土栽培发展现状，酒泉地区有机生态型无土栽培的基质配方，栽培系统建造及成本分析，常见蔬菜、瓜类有机生态型无土栽培技术等。FN9120627…
