本书作者在总结科研实践的基础上，吸收已有的先进生产技术和最新科研成果，同时借鉴各地不同生产模式的先进经验，编写出版了《图解双孢蘑菇高效栽培》。本书采用通俗的语言表述形式，并插入大量生产实际操作图片，以…
本书主要介绍双孢蘑菇的生物学特性、双孢蘑菇的菌种生产、双孢蘑菇的工厂化栽培、双孢蘑菇的季节性栽培、蘑菇属其他种的栽培简介、双孢蘑菇规模化生产实例、蘑菇病虫害防治、储藏与加工等内容。FN91209902…
本书包括蘑菇生产现状与经济效益、栽培基本常识、引种与菌种生产、培养料的堆制、菌床建造、播种与覆土前管理、覆土与出菇前管理、采收与加工、生产成本核算与市场开拓。FN9115077942
本书为以蘑菇高效栽培为主题的食用菌专著。全书分六章对蘑菇的人工栽培史和经济价值做了概要介绍；对蘑菇的分类、生态、形态、生活史和环境因子详细阐述；对蘑菇制种及菌种鉴定保藏等的介绍；对蘑菇的生产程序与栽培…
本书包括绿色食品要求，无公害生产操作技术，平菇新品种“秀珍菇”、“白灵菇”栽培技术，食用菌专业化、规范化生产转型，近年来全国部分院、科研院所关于平菇生产的新经验。FN9117068032
本书是茶薪菇主产区的生产能手刘国振介绍茶薪菇种植过程中的高产措施、操作技巧、管理技术等生产经验，从事食用菌科研与教学的专家米青山对能手所谈之“经”的应用方法和范围进行点评，并介绍国内外先进技术，确保内…
本书由食用菌栽培技术推广专家编著与修订。本书以鸡腿菇的无公害生产标准为基础，详细讲述了鸡腿菇的生产开发状况，生物学特性，无公害生产的要求，生产设备，菌种制作，优质高产栽培模式精选，新技术与新方法，病虫…
本书以深入浅出的形式介绍了大棚香菇、双孢菇的栽培要点，还对香菇、双孢菇生长过程中常见的问题进行了疑难解答，如病虫害防治等。在编排方式上，按照香菇、双孢菇种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体实践中使…
本书重点介绍了栗蘑的生物学特性、菌种制备、菌棒制作、发菌管理、出菇管理、病虫害防治及产后加工技术。其中，涉及的诸多栽培技术要点是近几年在北京地区栽培新的发展情况。FN9139794982
本书以北方主要栽培的茶树菇、平菇和香菇为例，介绍了相应的生物学特性、菌种和栽培种的制作与管理、病虫害防治等，从栽培基质的角度开发菇渣的再利用途径，以为食用菌环保生产体系的建立提供理论依据。FN9134…
