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本书介绍了邹承鲁院士的学术思想、学术论文和专著。囊括了作者各个时期的代表作，同时以“小传”的形式描述了生平和学术生涯。FN9112433972
国家自然科学基金、农业部热带作物栽培生理学重点开放实验室专项基金、华南热带农业大学植物学重点学科基金资助:本书详细讲述了贮藏氮化物对树木生长发育的作用，树木贮藏氮化物的性质，树木营养贮藏蛋白质等理论知…
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本书应用单层膜、脂质体以及含有甲醇的有机溶剂体系等模型系统，对ApoH与磷脂膜的相互作用及其膜结合态的构象进行了深入研究。FN9116373572
本书从胶原蛋白的结构与功能、制备方法、检测与产品标准，临床止血的应用、软组织修复的应用以及组织工程方面的应用等方面作了阐述。FN9113060612
介绍蛋白质交联方法的化学反应类型、各种交联成标记原则及其在各有关领域的实际应用和操作方法等。FN9100346362
本书围绕蛋白质的典型功能——免疫力展开，较为详细的介绍了生物活性肽在蛋白质化学、生物学和临床医学中的重要地位，还对人体的生理过程、病理过程、疾病的发生与治疗等均作了介绍。FN9112466162
