本书介绍了储粮的基础知识，粮情测控系统，储粮机械通风技术，磷化氢环流熏蒸技术，谷物冷却机低温储粮技术，粮食仓储机械，粮食仓储电气与电气控制技术等内容。FN9122414942
面向21世纪课程教材:本书着重阐述园艺产品贮藏加工的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，并通过大量的贮藏案例，介绍了贮藏的实用技术。FN9112601882
面向21世纪课程教材:本书主要介绍了果蔬加工保藏原理与预处理、果蔬罐藏工艺、果蔬汁加工工艺，并通过大量的果蔬加工案例，阐述了果蔬产品加工的实用技术。FN9112601892
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本书以问答的方式传授粮食储藏技术，全书分10章，计108道问答题。1-68题由黄建国撰写，69-108题由白旭光撰写。每个问答题都包含着防治虫、螨、霉、鼠的技术措施与基本理论。FN9122977802
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