FN9100346792
本书共分11章，包括酶的生产与制剂、酶反应动力学及其应用、酶的作用原理、酶的生物学等内容，系统地阐述了酶的基本知识、基础理论和近代酶学研究方法与技术。FN9104204932
华东理工大学研究生教育基金资助项目:本书主要内容有：酶的分离工程；酶作用动力学；酶的作用机制；酶的活性调节与转换；抗体酶；模拟酶；非水介质中的酶反应；细胞信息传导与酶等。FN9110951332
高等学校轻工专业试用教材:内容包括:酶的分离纯化、酶分子修饰、酶与细胞固定化等8章。FN9102327872
本书介绍了同工酶遗传学的原理、方法和应用。主要内容有：蛋白质凝胶电泳的基础及其谱带的遗传解释；同工酶的提取、贮存、分离和染色的原理和技术；同工酶遗传学在研究群体遗传变异、群体间遗传距离、群体固定指数和…
FN9102335192
FN9102327822
FN9115218622
FN9109758372
FN9143781852
