本书包括“酶理论”、“酶工程”和“酶应用”三部，主要内容有酶的组成及结构特征、酶的作用机理、酶活性调节、酶反应动力学；酶工程部分有酶分离纯化、非水介质酶反应、生物酶工程、化学酶工程以及新药筛选等；酶应…
全书分三个部分，第一部分总论，主要介绍动物机能学实验的教学内容、要求、主要仪器设备使用以及基本实验技术。第二部分各论是经典的基础性和综合性实验，主要对学生进行动物生理学、动物生物化学、兽医药理学和病理…
本书为大学植保专业本科生教材。全书分6大部分：绪论，昆虫的外部形态，昆虫的内部街跑和生理，昆虫的生物学，昆虫的分类和昆虫生态学。FN9130301352
《细胞生物学》第4版是一本全彩色印刷、图文并茂的教材。……FN9130304292
生物化学是生物学的分支学科。它是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学。为了将新理论、新成就和新方法等前沿知识融入目前的生物化学课程教学中，进一步提高教学质量，在全国十…
本书从不同层次、不同角度、纵横交错地探索植物生命活动规律的方方面面，分为基本理论和操作技术两大部分，其中理论部分包括植物细胞各部分的分级分离、植物的细胞生理等六个方面的内容。实验操作部分与理论部分内容…
本系列教材是国家特色专业建设成果、江苏省重点专业类建设成果和江苏省高等教育教学改革重点项目研究成果。本教材以本科应用型学历教育为特定目标，以生物工程、食品科学与工程、食品质量安全、制药工程等工科相关专…
微生物学实验是一门实践性课程，实验教材是指导学生上好实验课的重要工具。作为国家特色专业、江苏省重点专业类建设成果和江苏省高等教育教学改革重点项目研究成果，《应用微生物学实验》内容着重训练学生微生物学实…
本书是实验教材，共包括30个实验，在加强植物生理学实验基本原理学习的基础上，重点加强对学生实验操作技能的训练，特别是一些可用于科学实验和生产实践的检测方法。本教材内容难易恰当，实验材料取材方便，实验效…
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