本书为适应新时代教学改革的需求，历经多位从事微生物学教学工作的教师的7年编撰，在总结丰富教学实践经验的基础上编写而成。本教材共分为12章，内容包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物分类、微生物…
本书为是高等学校生物工程、生物科学、制药工程和食品质量与安全等专业的核心课程教材。全书理论联系实际，突出案例教学与实践认知，并兼顾知识的延伸和拓展，介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法、操作流程以…
本教材跟踪国内外药用植物分类学发展动态，以本课程在教学计划中的地位和作用为依据，使经典内容与现代内容有机地统一，从中药植物分类、识别和区别近似种的方法，帮助读者全面掌握对中药材进行原植物鉴别的技术，认…
本书重点介绍在动物科学和动物医学学科领域中常用的生物统计学的基本概念和基本方法。全书共分十五章，主要包括生物统计学的基本概念和基本特点、数据异常值检验及描述性统计分析、随机变量与概率分布基础知识、假设…
海洋有害藻华是赤潮、绿潮、褐潮和红潮等的统称，是世界范围沿海主要的海洋生态灾害类型之一，近年来给海水养殖业、滨海旅游业等造成了巨大的经济损失。本书以上述几种海洋生态灾害为对象，分别讲授它们的基本特征、…
本书主要介绍蛋白质结构和性能共性方面的知识和轻化工程领域常见蛋白质材料(如:羊毛蛋白纤维、丝蛋白纤维、生皮中的各类蛋白和酶)特性方面的应用技术,以及介绍废弃蛋白材料在轻化工程领域的应用技术。FN914…
本书介绍了普通生态学的目的、任务、要求、内容和现代生态学的研究方法；主要讲述了基础生态学，即个体生态学、种群生态学、群落生态学和生态系统的理论部分，重点从这4个层次水平讲述了生物的适应方式、策略和生态…
本书是全国高等院校生物实验教学“十三五”规划教材。华中科技大学生命科学与技术学院实验教学中心自2003年成立以来，在注重本科生基础实验技能教学的同时，一直致力于综合实验项目的设计与教学。本书将十多年来…
本书共分为六部分, 主要内容包括: 植物学实验室守则、实验报告书写内容说明、植物科学绘图的基本方法、基础实验、综合性实验、植物学小论文。FN9961507052
人类学民族学所涵盖的内容非常丰富而广泛，从文化的生物性基础、人的演化历程到文化的起源、往昔文化的遗存以及现代人类的种种文化实践，到族群形成、发展、融和，民族文化的交流和社会变迁，等等问题，无所不包。这…
