黄瓜嫁接首先要选好砧木和接穗。目前在生产上砧木主要选择黑籽南瓜。接穗即生产当季栽培所适宜的优良黄瓜品种，上海地区主要有“宝杨5号”、“宝杂2号”，以及“津研系列”黄瓜。

黄瓜嫁接的方法有靠接法、插接法和劈接法等。目前生产上常用的是靠接法和插接法。这里介绍靠接法要掌握的几个环节。

（1）播种顺序。由于靠接法要求两种苗的大小应一致，黄瓜苗生长缓慢，故接穗应提前5～7天播种，然后播砧木。

（2）适时嫁接。黄瓜接穗苗播后11～13天，第1真叶开始展开；砧木苗播后7～8天，子叶完全展开，第1片真叶刚要展开时，是嫁接的适期。

（3）嫁接方法。把黄瓜接穗苗和砧木苗从苗床中取出，先拿起砧木苗，剔掉生长点，然后在两个子叶着生部的下侧面0.5～1厘米处向下斜着呈30°～40°把胚轴切到2/3处，切口斜面长为0.8～1厘米。接穗在子叶下1厘米左右处向上切成30°左右的斜口，深入胚轴3/5处，切口斜面长为0.7～1厘米。将两个斜口互相插入，然后用嫁接夹夹住，立即将苗栽到育苗钵中。

（4）嫁接后的管理。嫁接后1～3天的管理很重要，此时是愈伤组织形成时期，也是嫁接苗成活的关键时期。一定要保证小拱棚内相对湿度达95％以上，温度白天保持25～28℃，夜间18～20℃，3天内全天密封遮光。

嫁接后4～6天，此时棚内相对湿度应降到90％左右，温度白天保持23～26℃，夜间17～19℃。早晚逐渐见散射光。此时接穗的下胚轴会明显伸长，子叶叶色由暗深绿转为淡绿色，第1片真叶开始显现。嫁接后7～10天棚内相对湿度应降到85％左右，温度白天保持22～25℃，夜间16～18℃，可完全不遮光，并适当通风。为预防病菌侵染，此期可用50％多菌灵600倍液喷雾防病。嫁接后11天的管理与非嫁接黄瓜相同。