肉灵芝民间又称“太岁肉”。是一种黏菌的复合体,为介于动物和真菌之间的一类生物,也是迄今发现的最古老的古生物活标本。黏菌的营养体是一团裸露的原生质体,多核,无叶绿素,能吞食固体食物,所以与原生动物变形虫很相似;但是在生殖时,能产生具有纤维素细胞壁的孢子,具有真菌的性状。肉灵芝的再生能力很强,随意切割都能再生,放在水中也不会变质。当环境不利于它生长时,就进入休眠期,当环境适合时,又会恢复生长。

肉灵芝的主要成分是多糖和氨基酸,确有增强人体免疫功能的功效。根据目前的发现,肉灵芝在以下3个方面有开发价值:一是肉灵芝有高度抗腐化性能,可用作天然食品添加剂,开发成防腐剂;二是肉灵芝生命力强,适应力强,有提高免疫力的物质,具有开发保健食品的价值;三是肉灵芝自身复制能力强,在医药上、特别在消化系统方面有重大科研价值。

目前,人们对于肉灵芝的了解不多,研究也不深,需防止有些人利用媒体将肉灵芝的作用任意夸大,抬高价格,牟取暴利。