（1）液体菌种。1～25℃保存24小时后，均可萌发；1～20℃保存15天，成活率90％；21～25℃保存15天，鲜菇产量高于固体菌种；5℃冰箱保存95天，鲜菇产量高于固体菌种。

（2）固体菌种。通常在4℃冰箱里可保存3～4个月（斜面菌种）；如在斜面菌种液体石蜡保存，4℃冰箱可保存5～7年，但以1～2年移植1次为好；如用孢子滤纸保藏，将孢子吸附在滤纸上，干燥后低温保藏，一般保存2～4年。