（1）备料。稻草放入池中浸泡30分钟后沥水，每吨草加入2千克增温发酵剂，堆高1米，宽2米，盖上草帘或薄膜，升温到60℃（保持两天），翻堆，加尿素6～10千克（升温到60℃时再翻堆1次，同时保持湿度10～15天后降温备用）。

（2）菌包制作。用木板制成长90厘米、宽60厘米、高40厘米无底无盖模具，农膜栽成200厘米×170厘米放进木制模具内，先放菌种，再放培养料，稍压实，上面及四周撒菌种，农膜包裹，将菌包叠放3～5层。

（3）发菌。培养室遮光培养，菌丝封面后，打孔，加大通风。

（4）出菇。脱去农膜叠成菌墙，行距30厘米，填满肥土（土中加石灰1.5％，尿素1.5％，磷酸二氢钾0.5％），层间填土3～5厘米，10天出菇。