棉花秸秆可以用来栽培香菇。但纯棉花秸秆栽培香菇的产量不如纯木屑的高,只有用棉秆粉与木屑(1∶1)混合栽培香菇,产量和生物效率均比纯木屑栽培的高,且产量集中,栽培方法和管理措施与常规生产相同。
但是由于棉花栽培中常使用农药,有些农药的降解缓慢,即使用棉秆、木屑混合栽培香菇,仍有农药残留,子实体中也有农药痕量,有违于健康食品香菇的称号,因为棉秆的农药残留量与使用农药的种类和数量有关。目前,我国已有70%的棉田采用转基因品种,这种棉田很少使用杀虫剂,因此我们在应用棉花秸秆作培养料时,应该注意当地棉花的用药情况。