大球盖菇长不快原因:①菌种质量问题;②培养料配方问题(如木屑中含有松木屑等有害物质);③发生病虫害;④气候因素,子实体发生时的温度、湿度、二氧化碳浓度等因素。
应根据当地实际情况,分析不出菇的原因。试管中不长菌丝的原因也有多种。有的是菌种老化,或是培养基质量不好,或配方不合理。一般的培养基应该可以,如果效果不好,试加1.5克硫酸镁加磷酸二氢钾3克和蛋白胨3克。另外,考虑高压灭菌的压力温度、时间是否控制合理等。在母种制种时,不宜加杀菌剂链霉素,因为高压灭菌如果质量能保证的话,应该所有杂菌都被杀死,加链霉素没有必要。另外,链霉素是杀菌剂,也会对大球盖菇的菌丝生长有抑制作用。