天麻属兰科植物,无叶,也无根,全身上下没有叶绿素,所以不能进行光合作用为自己制造营养,必须依靠密环菌供其营养,才能使天麻生长、繁殖。所以,天麻与密环菌是一种共生关系,两者必须相互吸取营养,谁也离不开谁。由于是共生关系,当环境条件有利于天麻生长时,天麻的消化层细胞会分泌一种溶菌素,将密环菌的菌丝溶解为营养供天麻生长;当环境有利密环菌的菌丝生长时,菌丝向天麻内部生长并吸收其营养。气温在15℃以下时,天麻进入休眠,但密环菌仍可继续生长。这时,如果浇水过多,密环菌长势过旺,会导致天麻的腐烂,所以天麻人工栽培的关键应注意这个问题。
在栽培管理上,一般应选好菌材和天麻种子,冬季温度不应低于3~5℃,夏季不应高于30℃,选择排水良好、含沙不低于70%、pH5~5.5的土壤,夏季能遮阳降温的环境条件下,是天麻栽培能否成功的关键因素。