多菌灵是高效广谱低毒杀菌剂。纯品为白色无味固体，可溶于稀无机酸和有机酸，而形成相应的盐。对热比较稳定，遇酸碱易分解。

食用菌栽培料中掺入多菌灵，可以杀死多种真菌引起病害的杂菌，使用时应该注意以下几点。

（1）多菌灵对根霉、毛霉的防治效果较差，应适当提高培养料的pH，有利于抑制根霉、毛霉的发生。

（2）多菌灵虽然能抑制部分杂菌发生，但也会抑制多种食用菌菌丝生长，一般应慎用，其中银耳、木耳、灵芝和猴头菇等对多菌灵较敏感，应避免使用。

（3）多菌灵拌料浓度应控制在0.1％（50％可湿性粉剂），过浓会影响菌丝生长，引起子实体污染。

（4）多菌灵在碱性环境下易分解失效，因此，拌料时不能同时用石灰。

（5）多次和长期使用多菌灵会使杂菌产生抗药性，应与其他农药交替使用。

据了解，日本等国已将多菌灵的残留量列入食用菌的检测范围。所以食用菌生产中应慎用、少用或不用多菌灵。