柚子进入成熟期如遇土壤水分管理失调，即出现久旱，久旱后又遇大雨或灌水抗旱，在这样情况下就会导致果实裂果。所以使土壤经常保持湿润，一般有7～10天不下雨，就要设法灌水。此外，裂果与品种也有关系，台北柚子皮薄，容易裂果，如再加上水分管理不协调，更加剧了果实开裂。总之土壤水分管理一定要协调，可减少裂果产生。