樱桃蛆虫其实是果蝇的幼虫,对人体无害。果蝇成虫喜欢在樱桃的果皮下产卵,年产10次左右,虫卵会随气温的升高而孵化,孵化后的幼虫以果肉为食。不仅樱桃,杨梅、蓝莓、草莓等浆果类植物上都有果蝇为害。由于这些水果含糖量高、营养丰富,所以容易吸引果蝇在上面产卵,特别是在果实近成熟时遭果蝇为害的概率更大。
在市场上挑选樱桃时,应注意以下几方面:①樱桃颜色应为深红或偏暗红色,并有光泽,这样的樱桃甜而新鲜;②果硬而有弹性,甜而汁多;果软的可能是过熟了;③果皮表面如有褶皱,可能是变质或失水了;④底部的果梗如果发黑,则为不新鲜;⑤果皮有黑点、腐败迹象,果实变软、发出酸臭的气味,可能是遭到果蝇为害。