目前对盆栽草莓感兴趣的市民越来越多,认为盆栽草莓既能品尝新鲜果实,又能观赏并美化环境。近几年郊区农业部门对盆栽草莓进行试验并积累了一定的经验,现介绍如下。
(1)品种。目前上海郊区草莓品种主要有日本品种如“红颜”、“章姬”、“丰香”;欧美品种如“甜查理”、“卡姆罗莎”;此外还有引进培育的“新屯一号”。日本品种果实长圆锥形,呈鲜红色,果肉多汁、甜香且个头较大,品质较高,近年发展势头较快。欧美品种果形为圆锥形,表面深红色或暗红色,味甜,个头较小些,生长势较强,产量较高。“新屯一号”主要特点是适合大棚栽培,结果期长,丰产性强,果实粗圆锥形,果面鲜红色,风味甜香。盆栽草莓最好选择果大,生长势强的品种。
(2)容器。可用花盆或木箱。花盆用20~33厘米×20~33厘米的泥瓦盆钵,木箱大小根据植株数量决定,箱底要有渗水孔,栽植前应将花盆或木箱放入水中浸湿。
(3)培养土。最好用阔叶林表层的腐殖土。也可用田园土、腐熟的厩肥、河沙各1份均匀混合,再加入2%~3%的过磷酸钙。还可用肥沃的菜园土加少量腐熟的粪。此外,在花盆底部也可放些碎骨、鱼粉或蛋壳等有机物。培养土应腐熟半个月后再装盆。
(4)种植方法。一个花盆可栽1~3株,也可将不同成熟期的品种选栽到一起,利于授粉,并能延长观赏和食用期。盆栽分春栽和秋栽2种。栽植时要选用当年的匍匐茎新苗,即具3~5片叶、叶柄粗短、顶芽饱满、白色须根多的健壮苗。先在盆内装一部分培养土,把苗根向四周舒展开后填土。盆土不要填得太满,上面留出3厘米距离。栽植时要将老叶及匍匐茎和发黑须根剪去。栽后将土压实,并立即浇透水。为防止植株下沉埋没顶芽,可适当将草莓苗轻轻提一提,再压土。
(5)肥水管理。盆栽草莓每7~10天追肥1次,最好采用10%~30%的饼肥、鱼杂或家禽内脏等加水充分发酵腐熟后的混合液。在室外,盆栽叶片易缺水萎蔫,要早晚浇小水1次,经常保持盆土湿润。夏天不要直接放在阳光下曝晒,最好放在遮阳大棚内,其他季节都应摆放在阳光充足的地方。
(6)植株管理。需要结果实的应及时摘除抽出的幼嫩匍匐茎,如以观赏为目的,则可把匍匐茎留下,使其长出丛叶自然下垂,培养成吊兰状。要及时摘除黄叶,及时培土,但勿覆盖苗心。有条件的,春季结果后,于立秋前后换1次盆,新盆要比原盆稍大一些,要加入新培养土,换盆时掰掉黑根老根。冬季来临前,将室外盆栽移入室内有阳光处,或放在朝阳的封闭阳台上。如气温过低,可在盆上罩一层塑料薄膜保温,中午温度高时再拿掉。