水仙是冬季养的优良盆花，养护容易，且可在元旦至春节开花，既有美丽的花朵可观赏，又有优雅的清香，许多文人骚客以凌波仙子称呼水仙，挑选水仙球的好坏应从以下几方面着手。
（1）看大小，一般水仙球越大，则开花越多，市场上以××装来表示其大小规格，即一个一定大小的竹篓里能装几个球。所以，装的数目越少，球就越大，一般也较好。
（2）看球的颜色，外鳞皮要深褐色、完整且有光泽为好。
（3）看球的坚实度，用手捏感觉紧实而有弹性者为好，用手掂一下重量，较重的也就是较紧实，可以认为是好球。
（4）看它的根盘，根盘深凹并较大，没有腐烂损伤者为好。
（5）旁边的小球少一点的为好。
