杜仲为杜仲科杜仲属的落叶乔木，其树皮是著名的中药材，具有补肝肾、强筋骨、降血压等功能。所以不少地方不仅将杜仲作为绿化树栽培，也作药用植物栽培，剥树皮作中药，能获得较快、较好的经济效益，但因树皮是树木主要疏导组织所在部位，所以剥得不当会导致树体枯死，则得不偿失了。
杜仲剥树皮应该注意以下几个问题：
（1）剥皮的树不宜过小，树龄15～25年比较适宜。
（2）剥皮的时间以4～6月为较好，此时生长旺盛，剥处易长好，同时树皮也较容易剥。
（3）剥皮方法主要有两种，一种是纵向交替剥，即在树干离地10～20厘米以上纵向呈栅栏形地剥1/4～1/3部位的树皮，每年更换部位。另一种是砍枝剥皮，即将多余分枝砍下，剥下所有树皮，千万不能将树皮1次剥光或环剥，否则会造成树木枯死。
