夏季蛋鸡产蛋少、蛋小,并且鸡死亡率增加,主要是因气温过高所致。鸡的皮肤无汗腺,不能通过出汗散发体温,且全身覆盖羽毛,不耐热。虽然自身体温在40.6~41.9℃,但环境温度在29℃以上时,蛋鸡机体发生许多变化,鸡群表现出采食减少、饮水增加、呼吸加快,导致生理代谢紊乱、产蛋率下降、蛋重变小、蛋壳质量差等。如果鸡舍内持续高温高湿,达到鸡体难以忍受的程度,导致中枢神经功能紊乱,出现暴饮、水泻、心力衰竭和热昏致死,或因免疫功能降低并发其他疾病死亡。针对以上问题,可采取以下相应措施。

(1)防暑降温。降温是根本性措施,最有效的降温措施是鸡舍南北墙应分别有1/3~1/2的开窗,便于通风;墙壁和屋顶要刷白,反射阳光热能;有条件的地方,屋顶要盖厚草或定时水淋散热;饮水槽每2小时更换1次清凉饮水;在鸡舍门口挂湿水帘,并用电风扇或排风扇通风。

(2)及时调整饲料配方。由于高温环境下鸡采食量下降,采食的粗蛋白要比正常少4~5克,能量少250~300千焦,高热也大量消耗维生素和微量元素。可在饲料中添加2%的蛋白质饲料或增加0.1%多肽;油脂添加量为饲料的1%~3%。环境温度从25℃升高到38℃时,维生素A的需要量增加3倍;维生素E和B族维生素的需要量也成倍增加;高温环境下能引起胆碱的缺乏,造成蛋鸡内源合成胆碱不能满足代谢需要,长时间的高温会引起鸡群的脂肪肝综合征。在一般情况下,夏季应在饲料中增加多种维生素1/3~1/2;增加矿物质20%,适量增加胆碱。

(3)添加抗应激物质,改善机体抗应激能力。抗热应激物质较多,其功能各异,如鸡通过喘气加快散热,呼出大量二氧化碳,使体内酸碱平衡、渗透压平衡被破坏,易造成机体碱中毒。此时,可在饲料中添加0.1%~0.3%的碳酸氢钠或氯化铵,添加时间不能超过7天。饲料或饮水中添加氯化钾0.15%~3%,可调整血清中各种激素水平,缓解热应激,提高耐热性和适应性。也可添加0.05%阿司匹林,但这些都不能长时间使用,一般使用3~7天。只有维生素C可长期添加,一般每吨料添加100~200克。

(4)添加微生态制剂具有保护禽肠道微生物结构作用。能维持和调节肠道生态平衡,增强机体免疫能力,防治消化道疾病。一般使用量为0.2%。