肉用鸽的采食量可按年龄或每对鸽每天的需要量计算。以年龄来说，5～8周龄断乳鸽采食量最大，9周龄至6月龄采食量次之，休产期成年鸽采食量最小。据美国帕尔梅托商品鸽试验场试验资料表明：白羽卡诺鸽5～8周龄断乳鸽采食量为55～66克/天·羽，9周龄至6月龄为40～50克/天·羽，休产期为30～35克/天·羽。按每对鸽计算，平均每天每对鸽子采食100克左右，哺育乳鸽期间每天每对采食125克左右，体型大的种鸽在125克左右。

在笼养情况下，鸽子的活动量受到限制，因而其非生产活动的能量需要比放养鸽子低，采食量也相应较少。舍饲肉鸽品种以体重的5％～7％来计算采食量，但要注意产蛋多的鸽子其消耗与维持需要的能量也多，即每单位重量的饲料消耗比产蛋少的鸽子多，其采食量应相应增加。从季节来看，冬季鸽子的采食量比夏季多，而种鸽在不同季节会选择采食不同比例的饲料来满足其生理需要，此时饲养者应根据采食变化提供各种饲料。此外，对于人工配制的颗粒饲料，鸽子的采食量也会相对减少。

肉鸽每天的采食量并非一成不变，需要饲养者根据不同的情况进行调整，以免造成肉鸽的营养需要不能满足而影响生产，或供应过多而浪费饲料。