甲型H1N1流感病毒株包含有猪流感、禽流感和人流感3种流感病毒的基因片段，是一种新型流感病毒，可以人传人。

流感病毒只有在人或猪发病时会出现一过性病毒血症，其后不再会从体内检到病毒。部分有可能从咽喉部检到病毒。

因我国对流行性感冒采取了积极的防控措施，并未有甲型H1N1变异病毒在国内扩散，不可能有猪发生甲型H1N1变异病毒感染，所以不必担心猪肉安全问题。我国猪屠宰过程是要在80℃下烫洗除毛，而病毒在56℃、30分钟灭活，71℃下很快死亡，所以市场上销售的猪肉不会带毒。另外，我国积极地采取防控措施，国内未有病毒扩散，猪未感染病毒，故猪肉可以放心食用。