全书分四部分共十章。第一部分:烃类化合物,阐述共价键的性质、烃类化合物的结构、性质和用途。第二部分:非烃类化合物,介绍卤代烃、有机氧化物、硫化物和氮化物的分类、性质及对石油加工、产品质量的影响。第三部分:有机化合物的性质及其在石油加工中的应用,介绍有机化合物物理性质变化规律与分子结构的关系,同时介绍烃类、非烃类化合物的物理性质和化学反应在石油加工中的应用。第四部分:有机化学实验。本书作为石油化工系统技工学校炼油、化工、贮运、化验、分析等专业的有机化学教材,也可以作为上述工种工人培训教材。