出版社北京：中国财政经济出版社
日期1988.05
作者粮油储检知识编写组编
页数313
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中等粮食学校试用教材。附: 粮食卫生管理办法、食用植物油卫生管理办法、防止黄曲霉毒素、污染食品卫生管理办法。:内容包括: 粮堆的物理性质、储粮生理、危害储粮的虫、鼠、雀及防治、粮食储藏技术、粮食检验、植物油脂检验等。FN9115097982